![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/12/igp-toscano-crema-nocciole-6412-495x400.jpg)
Crema di nocciole e cioccolato all’olio extravergine di oliva Toscano IGP
Per 3 vasetti da 75 g.
Ingredienti:
150 g. di cioccolato fondente al 70%
150 g. nocciole…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/11/igp-toscano-pancarr¿-allolio-6404-495x400.jpg)
Pan Carre’ all’olio Extra Vergine di oliva Toscano IGP – Tramezzini All’uovo
Ingredienti per l'impasto:
370 g. licoli in secondo rinfresco o 5 g. di lievito di birra
…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/08/ceviche-di-tonno-SOPRA-495x400.jpg)
Ceviche Di Tonno E Avocado
Ingredienti:
300 g. di filetto di tonno freschissimo
1 avocado maturo
1 peperoncino…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/08/TARTARE-OLIO-EVO-SOPRA-495x400.jpg)
Tartare di chianina all’olio extra vergine di oliva toscano igp
Ingredienti:
300 g. di controfiletto di Chianina
3 zucchine chiare
1 tuorlo d’uovo
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![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/08/filetto-merluzzo-caponatina-orizzontale-bicchiere-495x400.jpg)
Filetto di Merluzzo con Caponata di Melanzane e Peperoni
Ingredienti per 4 persone:
4 filetti di sgombro
Qualche pomodorino datterino
1 cipolla…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/08/ravioli-stracciatella-olievo-FILO-PRIMO-PIANO-495x400.jpg)
Ravioli ripieni di stracciatella all’olio extra vergine IGP Toscano
Ingredienti per 4 persone:
Per la pasta:
150 g. semola rimacinata di grano duro
150…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/risotto-asparagi-olio-igp-toscano-risotto-4-495x400.jpg)
Risotto con asparagi e mousse di mozzarella di bufala all’olio extra vergine di oliva IGP toscano
Ingredienti per 4 persone:
250 g. di riso Arborio
1 mazzetto di asparagi
1 cipolla…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/bigne-olio-igp-toscano-12-495x400.jpg)
Bignè all’olio extra vergine IGP toscano con ricotta e strigoli glassati al taleggio
Ingredienti per 20 bigné:
Per la pasta choux:
100 ml di acqua
60 di olio extra vergine…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/spaghetti-chitarra-olio-igp-undici-495x400.jpg)
Spaghetti alla chitarra con crema di indivia all’olio toscano IGP, uvetta sultanina e frutta secca
Ingredienti per 4 persone:
Per gli spaghetti alla chitarra:
400 g. semola rimacinata…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/carciofi-gamberi-olio-igp-toscano-31-495x400.jpg)
Tagliata di carciofi saltati con code di gambero ed emulsione di acqua di pomodoro ed evo toscano
Ingredienti per 2 persone:
4 carciofi morelli sardi
10 code di gambero fresche sgusciate
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![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/caprese-fetta-orizzonalte-495x400.jpg)
Caprese al limone e bergamotto con olio extra vergine di oliva
Ingredienti:
200gr di mandorle pelate
180 gr di cioccolato bianco
120 gr di zucchero…
![](https://www.oliotoscanoigp.it/wp-content/uploads/2020/09/sformatini-broccoli-bottiglia-broccolo-primo-piano-495x400.jpg)
Sformatini di broccoli su fonduta di caprino e emulsione di arancia e olio evo igp toscano
Ingredienti:
500 g. di cime di broccoli
2 uova
30 g. di Parmigiano Reggiano grattugiato
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